相模原市立東林小学校

・鶏ごぼうピラフ
・牛乳
・洋風かきたま汁
・フルーツジュレ

子どもたちの大好きなメニューばかりで
とても楽しそうに給食時間を過ごしていました。

・コッペパン
・牛乳
・白いんげん豆のクリーム煮
・白菜のソテー
・みかん

静岡県からとても甘いみかんが届きました。
切り口からもみずみずしくておいしい様子が伝わってくるほど。

カットしたことにより皮がむきやすかったことも相まって
子どもたちはとてもよく食べていました。

・麻婆大根丼
・牛乳
・大豆ともやしのナムル
・中華スープ

麻婆大根丼と大豆ともやしのナムルは新メニューでした。
味見をしながら慎重に調理しました。

「新メニューはどうですか？また出してもいいですか？」
と子どもたちに聞くと、大きな頷きと親指を立てたグッドサインで
返してくれました。

・ブロッコリーのクリームスパゲッティ
・牛乳
・玄米サラダ
・豆乳いちごマフィン

給食室で豆乳いちごマフィンを作っている様子を動画で
見た子どもたちが「すごーい！」と興味津々に見ていました。

オーブンの温度が２００℃近いことや、
出来上がったマフィンの中心温度が９６℃になっていることを知り「えー！熱そう！」と驚いていました。

・黒パン
・牛乳
・たらのチーズ焼き
・ひよこ豆のスープ
・みかん

たらのチーズ焼きが人気でした。
魚が苦手な児童もおいしい！と言って食べ進めていました。

・ごはん
・牛乳
・鯖のおろし煮
・みそ汁
・なめたけ

今日のごはんのおともは給食の名脇役「なめたけ」！
給食を見るなり、なめたけに大喜びの子どもたちでした。

・米粉パン
・牛乳
・白菜と肉団子のスープ
・キャラメルポテト

スープの肉団子も、
ポテトのキャラメルも、給食室で手作りしました。

「おいしい！」「手作り！？すごーい！」
と子どもたちの笑顔が見られました。

・かてめし
・牛乳
・ぶりの照焼き
・わかめ汁

ぶりの照焼きに使ったぶりは熊本県産の、脂の乗った養殖ぶりでした。
「高級だよ」「ぶりの脂で頭のはたらきがよくなるよ」
などと話すと、子どもたちの食べる意欲がどんどん高まっていました。

ご家庭でも「今日のぶり、どうだった？」と話題にしてみてください。

・ごはん
・牛乳
・ししゃもの磯辺揚げ
・呉汁
・ごまふりかけ

学級閉鎖の影響で、ししゃもの磯辺揚げは
ひとり3〜4本の配食となりました。

いつもの唐揚げとは異なり
磯の香りと、サクサク食感も増して子どもたちには食べやすかったと思います。

・コッペパン
・牛乳
・ツナと豆のオムレツ
・白菜スープ
・みかん

ツナと豆のオムレツは給食室で手作りしました。
パサパサにならないように、でも、しっかり中まで加熱できるように、オーブンの設定を細かく調整しました。

しっとりと仕上がりました。