相模原市立東林小学校

・カレースパゲティ
・牛乳
・ブロッコリーとハムのソテー
・ブルーベリーマフィン

10月10日は目の愛護デーです。
今日は、目の健康に役立つと言われるブルーベリーを使って
マフィンを手作りしました。

「相模原市産のブルーベリーだよ」と伝えると
5年生が「地産地消だ！」と言っていました。
社会科の学習と関連付けながら、給食を楽しんでいました

おいしいオムレツが出来上がりました♪

１：ポテトチーズオムレツをカップに注いだところ
２：オーブンで焼いているところ
３：出来上がったオムレツをクラスの容器に入れているところ

・ロールパン
・牛乳
・ポテトチーズオムレツ
・キャベツと豆のスープ
・みかん

子どもたちはポテトチーズオムレツに
お好みでソースをかけて食べました。

「今まで食べた給食で一番美味しい！」
「苦手だなぁと思って見ていたけどひとくち食べてみたらおいしすぎた！」
と大好評でした。

・大豆とじゃこのごはん
・牛乳
・豚肉の香り焼き
・きのこ汁

昨日に引き続き、大豆を使った主食でした。
今日は大豆に片栗粉をまぶして油で揚げた後に
甘じょっぱく味付けしてからごはんに混ぜました。
じゃこの塩気と相性抜群でした。

・マーボー大豆丼
・牛乳
・チンゲン菜スープ
・フルーツ杏仁

マーボー大豆丼が大人気で、
ごはん・具ともに残量がとても少なかったです。
ニラやごま油を使い、香りよく仕上げました。

・コッペパン
・牛乳
・ポトフ
・ごぼうチップス
・りんごジャム

今日は、青森県から太くて立派なごぼうが届きました。

「嚙めば噛むほど甘いごぼうだから、ごぼうチップスはよく噛んで食べてみてね」と子どもたちに伝えると「ほんとだ甘い！」「ちょっとしょっぱい」「苦手だと思ったけど食べてみたら大好きだった！甘い！」などと反応がありました。

・麦ごはん
・牛乳
・さばのごまみそ焼き
・月見団子汁

今年の十五夜は10月6日です。
少し早いですが、十五夜にちなんで月見団子汁を作りました。
6日はきれいな月が見られるといいですね。

・黒パン
・牛乳
・しいらの米粉揚げ
・根菜のミネストローネ

根菜のミネストローネのれんこんが苦手だという子に
「どんなところが苦手？」と聞くと
「ちょっとねばねばしてた・・・」という答えがかえってきました。

食わず嫌いや、「なんとなく残す」のではなく
スープの中の小さなれんこんを食べて味わい、
しっかりと理由まで説明できるのは立派です。

繰り返し食べるうちに
このねばねばが「美味しい！」と思える日が
きっと来るはずです☆

・ごはん
・牛乳
・赤魚の煮付け
・野菜のごまあえ
・豚汁

赤魚の煮付けが大人気で、魚が苦手な子も
おいしいおいしいと言って食べていました。
食缶に残った煮汁まで残さずおかわりしている姿が見られました。

甘めの味付けとしっとりやわらかい仕上がりで
食べやすかったようです。

・コッペパン
・牛乳
・レンズ豆のシチュー
・キャベツのソテー

レンズ豆のシチューが大人気でした。

レンズ豆は味にクセがなく、平たく小さいので
豆類が苦手な子にも食べやすかったと思います。